Crostini alla rucola

Autore: Dino

• Un mazzetto di rucola
• 4-5 noci
• 2 cucchiai d’olio
• ½ spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
• un pizzico di sale
• pane tostato

frullare tutti gli ingredienti, spalmare su fette di pane tostato, ripassare in forno quanto basta per servire caldo.

Ottimo anche per condire gli spaghetti.