Crostini alla rucola
Autore: Dino
- Un mazzetto di rucola
- 4-5 noci
- 2 cucchiai d’olio
- ½ spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- un pizzico di sale
- pane tostato
frullare tutti gli ingredienti, spalmare su fette di pane tostato, ripassare in forno quanto basta per servire caldo.
Ottimo anche per condire gli spaghetti.